高橋久美子 meets Stand Bar
9/23(月祝) 開場 17:00 / 開演 17:30
場所：キチム　2400円＋1dr
出演：warmerwarmer 高橋一也　高橋久美子

 

三品の野菜料理(チガヤ倶楽部の野菜も使って)と、
エドワードさんの夢見心地な演奏、
歌がついてこの値段！
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warmerwarmer 高橋さんのStand Barに参加できるなんてとても嬉しいです。高橋さんはおいしいお料理とともに古来種の野菜を広めていて、私達のような農家にとっては心強い存在です。私も愛媛で野菜を育てていますが、古来種の野菜は高齢化とともにどんどん途絶えていて、少しでもそれを繋いでいきたいなと奮闘中です。
私は今、実家のある愛媛と東京の二拠点生活中で、東京では作家、愛媛では農家をしています。畑は、私が東京にいる間は仲間や家族にサポートしてもらって、なんとか維持できています。一人ではできないことも助け合いながらだと可能になったりしますね。そうして、農地や種、土地の文化を自分なりに継いでいけたらなと思っています。
９月半ばに出版される「わたしの農継ぎ」に、その奮闘ぶりが書かれていますが、高橋さんの美味しい野菜料理をいただきながら、野菜のこと、農業のこと、種のこと、いろんなことを話せたら嬉しいです。あ、私も高橋なんです。よろしくお願いします。

高橋久美子

 

私たちは、全国各地の農家さんの働くスタイルをみてきました。地域に根ざしたスタイル、経済社会に隣接したスタイルetc…農家さんの数だけ、そのスタイルが！
皆さんの中にも「今の環境」と「土」が近くなるスタイルを模索したい！と、心のどこかで思っている方がいらっしゃると思います。ここじゃないどこかで、あるいはもう、心半分持っていかれている地域があるとか。ただ、継続できるのか、どんな風に経済社会とつながっていくのか？不安はぬぐえないし、やってみないとわからない。
高橋久美子さんが、それをやってみた！を綴った1冊目「その農地、私が買います！」から続き、2冊目の「わたしの農継ぎ」をご出版されます。おめでとうございます！
久美子さんならではのスタイルは、、チーム戦略！？本の中のお話や、制作の裏話など、聞いてみたいと思います。
もちろん久美子さんのサイン会を開催、古来種野菜の１皿もおだしします。

高橋一也 (warmerwarmer)